Le complexe de Lu Palatzu de Baldu est caractérisé par une tour quadrangulaire et par 17 salles disposées autour d'une grande cour pentagonale, à laquelle on accède depuis le nord-est (fig. 1). Les pièces de forme rectangulaire n'ont pas toutes la même dimension.

Fig. 1 - Luogosanto, Loc. Santu Stevanu : planimétrie de la zone de Lu Palatzu de Baldu (Élaboration graphique de C. Cocco).

Certaines de ces salles on fait l'objet d'une enquête au cours des campagnes de fouilles qui ont mis au jour des aspects relatifs à la maçonnerie ainsi qu'à leur affectation. Il a également été possible d'identifier un module de construction particulier, dit à « double salle », qui prévoit l'union de deux pièces (une pièce principale et une pièce mineure), à travers un accès, comme dans le cas des salles kappa (k) et iota (ι), (fig. 2-3) ; pi (π) et alfa (α) ; csi (ξ) et ni (ν).

Fig. 2 - Château de Baldu : salles ι et k, vue de l'est (photo Unicity S.p.A.).

Fig. 3 - Château de Baldu : salle k, vue de l'ouest (photo Unicity S.p.A.).

On a supposé que les salles avaient eu différents types de fonction, du logement à l'activité artisanale : cette dernière a été attestée dans les salles bêta (β) et gamma (γ), qui auraient restitué de nombreux objets métalliques ; d'autres salles avaient sans doute servi d'entrepôts, de cuisines, d'étables et de boutiques. Le matériel retrouvé à l'intérieur des différentes salles a permis de dater leur construction et leur utilisation à la période comprise entre le XIIIe et le XVe siècle.