Während der archäologischen Grabungsarbeiten im Bereich vor der Kirche San Nicola di Trullas wurden zahlreiche faunistische Fundstücke gefunden. Aus ihrer Untersuchung ergeben sich wichtige Informationen zu den Tierarten, zur Umwelt sowie zur Bewirtschaftung. Gefunden wurden vor allem Knochen von Rindern, Schweinen und Schafen (Abb. 1-3), jedoch auch von Hühnern. Zu den Haustieren gehörten auch Hunde, Katzen und Pferde. Unter dem Wild waren verschiedene Vogelarten, Fuchs, Marder und Hirsche.

Abb. 1 - Schafhorn (Foto der Gemeinde Semestene).

Abb. 2 - Schädel eines Rinds (Foto der Gemeinde Semestene).

Abb. 3 - Schädel eines Hirsches (Foto der Gemeinde Semestene).

Abb. 4 - Schädel eines weiblichen Schafes (Foto der Gemeinde Semestene).

Abb. 5 - Schädel eines Schweins (Foto der Gemeinde Semestene).

Abb. 6 - Fragmente eines Dolches (Foto der Gemeinde Semestene).

Die Mehrzahl dieser Knochenfunde stammt aus dem Brunnen (Abb. 4-6).

Diese Knochen weisen Spuren auf, die der Mensch beim Schlachten hinterlassen hat; daraus kann geschlossen werden, dass dabei schwere Werkzeuge aus Metall wie Schlachtermesser verwendet wurden.