Les fragments de la plaque de cuisson ont été retrouvés dans la chambre n du Nuraghe Albucciu, situé sur le territoire d'Arzachena, à proximité du compartiment 1 (fig. 1, 2).

Fig. 1 - Nuraghe Albucciu, planimétrie du rez-de-chaussée (ANTONA RUJU, CERUTI 1992, fig. 12, p. 40).

Fig. 2 - Nuraghe Albucciu (http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/41/Nuraghe_Albucciu.jpg).

Cet objet en terre cuite, connu dans les contextes résidentiels nuragiques, était utilisé pour la cuisson des fougasses et/ou du pain probablement après le levage. La plaque a été partiellement reconstruite, et elle présente une forme discoïdale (fig. 3).

Fig. 3 - Plaque de cuisson (CAMPUS, LEONELLI 2000, tab. 1 n° 11).

La pâte est très grossière et les surfaces sont jaune-brun. On aperçoit encore sur une face la décoration réalisée avec l'empreinte du panier sur lequel on avait posé la plaque de cuisson pour le séchage avant la cuisson (fig. 4).

Fig. 4 - Plaque de cuisson (FOIS 2014, p. 232).

La période de référence est comprise entre le XIVe et le XIIe de notre ère, en pleine époque Nuragique. La pièce est exposée au Musée Archéologique National G.A. Sanna de Sassari.