Le mur d'enceinte (fig. 1) qui entourait et défendait le bourg était fortifié par huit (ou peut-être neuf) tours, dont certaines à plan carré et d'autres à plan semi-circulaire (fig. 2) ; légèrement incliné en talus, il a été réalisé avec des blocs de schiste, posés en rangs réguliers et liés avec un mortier de chaux. Cette construction, caractérisée par une épaisseur d'environ 2,40 m, se développait sur un périmètre de forme sub-pentagonale d'environ 950 mètres.

Dans l'ouest, vers le village de San Gavino, s'ouvrait la porte dénommée de Santu Baingiu (fig. 3).

Sur le côté nord-est d'une longueur d'environ 120 mètres, s'ouvrait un deuxième accès au village, appelé porte de Sardara (fig. 4).

Fig. 1 - L'enceinte du complexe fortifié de Monreale (réélaboration de M. G. Arru, à partir de Google Earth).

Fig. 2 - Planimétrie de la tour semi-circulaire C (Uccheddu 2004, p. 239).

Le bourg était traversé par une artère principale, sa ruga manna, qui parcourait le village en le coupant longitudinalement pour unir les deux accès à l'ouest et à l'est des remparts fortifiés.

Fig. 3 - La porte à l'ouest dite de San Gavino ou de Santu Baingiu (photo de R. Bordicchia).

Fig. 4 - La porte à l'est dite de Sardara (photo de R. Bordicchia).