Rito del refrigerium
El término refrigerium procede del verbo "refrigerare", es decir, refrescar en el sentido del alivio por una comida, pero también por la paz y el descanso. De aquí deriva el nombre de la comida fúnebre, datada del siglo IV y VII d.C., y que ya se practicaba como rito en la religión pagana y que la religión cristiana se la apropió en los primeros siglos (fig. 1).
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El primer banquete que se celebraba para homenajear a un difunto se realizaba justo después de su entierro y después al tercer día, e incluso al séptimo, al noveno y al trigésimo o cuadragésimo y, por último, en cada aniversario de su muerte (dies natalis). En dicho banquete participaban los familiares y los amigos del difunto y se realizaban en la tumba o alrededor, porque el objetivo de dicha reunión era el de recordar a la persona desaparecida que, según las creencias comunes, también estaba presente en el banquete. Por último, la palabra refrigerium también indicaba el deseo de la dicha eterna del alma del difunto y del disfrute de su cuerpo, que indicaban en los epígrafes y en las pinturas funerarias (figs. 2-4).
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Además del banquete para los vivos, era común introducir dentro de la sepultura alimentos como leche, miel y vino junto con ungüentos perfumados, que constituían la libación: la sepultura contaba con orificios donde introducían tubos libatorios figulinos o de metal por donde pasaban las sustancias (fig. 3). En el cementerio de Cornus se halló uno de estos tubos en la tumba de Limenius.
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Las autoridades religiosas intentaron prohibir la celebración del ritual debido a las degeneraciones que causaban al final de los banquetes, que se transformaban en auténticas juergas.
Se ha demostrado el ritual de los banquetes en las catacumbas y en los cementerios por encima de la tierra a través de estructuras que usaban en los ritos, como cátedras, klinai y mesas de mampostería o en la roca: las cátedras eran el símbolo de la presencia del difunto en el refrigerio en su honor; y las klinai eran sillas o camas de losas de cobertura de algunas tumbas de sarcófago, que usaban los invitados.
Las mesas servían para un grupo de sepulturas: eran de varias formas (redondas, semicirculares, cuadradas, rectangulares, etc.) y, a veces, estaban caracterizadas por una inscripción (fig. 4) o una decoración en relieve e incluso de pequeñas hendiduras para las ofrendas. Además, demuestran que sí se realizaban las comidas rituales. En las inmediaciones se han hallado restos de comida, recipientes figulinos y fragmentos de vidrio, e incluso los restos del carbón que encendían para el evento.
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En Cerdeña se han hallado varios ejemplares de mesas, como en Sant’Imbenia (Alghero), Santa Filitica (Sorso), necrópolis Su Gutturu (Olbia), Porto Torres, S. Saturnino (Cagliari), San Cromazio (Villa Speciosa) y Columbaris (Cuglieri - figs. 5-6).
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