Les fouilles réalisées dans les huttes (salles 11, 32, 41, 97, 135, et maison avec cour 11) du village de Barumini ont restitué des ossements d'animaux (fig. 1, 2), appartenant pour la plupart à des espèces domestiques (bovins, moutons, chèvres et porcs) ; la présence du cerf parmi les espèces sauvages revêt une certaine importance.

On a également découvert de petites quantités de fragments de mollusques marins, consommés occasionnellement, mais attestant les contacts avec le littoral.

Fig. 1 - Render de Su Nuraxi de Barumini (photo Unicity S.p.A.).

Fig. 2 - Planimétrie de Su Nuraxi de Barumini (PAGLIETTI 2013, fig. 6, p. 64).

On a récupéré dans la hutte 135 des restes de petits oiseaux, de rongeurs et de bois de cerf, à l'intérieur de récipients en céramique, contenant également des cendres et du charbon, déposés dans les cavités creusées dans le banc rocheux naturel, et utilisés pour des offrandes et / ou des libations rituelles dans le contexte domestique et communautaire (fig. 3).

Fig. 3 - Giovanni Lilliu dirige les fouilles de la hutte 135 du village de Su Nuraxi de Barumini (http://www.isoladelletorri.beniculturali.it/getImage.php?id=54&w=800&h=600&f=0&.jpg).

Les restes d'animaux révèlent qu'on pratiquait dans le village l'élevage de certains animaux domestiques comme les moutons, les chèvres, les bovins et les porcs, et qu'on ne négligeait pas la chasse, relativement importante et documentée par la présence de restes de serre et de sanglier. Tandis que les ovins, les caprins et les porcs étaient abattus jeunes, les bovins atteignaient presque toujours l'âge adulte, ayant probablement été utilisés pour les travaux agricoles puis abattus au terme du cycle de production.