Les pièces en céramique découvertes à proximité du complexe monastique San Nicola di Trullas appartiennent à trois moments différents de fréquentation du site et ils ont fourni d'importantes informations sur les vicissitudes du peuplement et de l'abandon de la région au fil du temps. Les céramiques dépourvues de revêtement, « brutes » et épurées, les amphores ibériques, les objets vitrifiés, la faïence archaïque pisane et la céramique espagnole avec des décorations en bleu et lustre, datent tous de la période médiévale et justement de la première moitié du XIVe siècle (fig. 1-8), c'est-à-dire de la dernière période de vie du monastère, avant sa destruction par un incendie puis l'abandon de la région de San Nicola.

Fig. 1 - Casseroles en céramique achrome (photo de la Commune de Semestene).

Fig. 2 - Casserole à pain (photo de la Commune de Semestene).

Fig. 3 - Pièce émaillée en bleu et lustre (photo de la Commune de Semestene).

Fig. 4 - Pièce émaillée en bleu et lustre (photo de la Commune de Semestene).

Fig. 5 - Bols vitrifiés sardes (photo de la Commune de Semestene).

Fig. 6 - Flasque vitrifiée sarde (photo de la Commune de Semestene).

Fig. 7 - Obra verde de Barchinona, pichet (photo de la Commune de Semestene).

Fig. 8 - Faïence archaïque pisane (photo de la Commune de Semestene).

Il a fallu attendre deux siècles, c'est-à-dire la fin du XVIe siècle, pour que la zone où se trouvait le monastère fût refréquentée de façon assidue. Les pièces en céramique attestant de cette nouvelle fréquentation du site sont plutôt nombreuses et concernent des objets manufacturés régionaux et d'importation. Le premier groupe comprend de nombreux objets en céramique fabriqués à Oristano, comme le pichet fragmentaire avec un pied en forme de disque orange (fig. 9) ; quant aux faïences d'importation, elles proviennent de Montelupo fiorentino, de Savone ou de la région de Barcelone (fig. 10).

Fig. 9 - Pichet sarde avec décor d'engobe (photo de la Commune de Semestene).

Fig. 10 - Faïence polychrome, Sassari (photo de la Commune de Semestene).

Enfin, des céramiques à taches noires d'Albisola et de Sicile, des faïences fabriquées dans le Latium avec des décorations brunes et jaunes ainsi que des terres cuites italiennes attestent une fréquentation du site à l'époque moderne et contemporaine (moitié du XVIIIe - début du XXe siècle).