Faïence archaïque de Pise/Savone
Les enquêtes archéologiques menées dans le complexe du Château de Baldu ont mis au jour de nombreuses pièces en céramique relatives à la vie quotidienne. Parmi les pièces utilisées sur la table, les plus attestées sont en Faïence archaïque de Pise et de Savone. Le premier type de faïence est illustré par des fragments relatifs à des formes fermées comme des pichets, remontant à la période comprise entre le XIIIe et le XIVe siècle (fig. 1-2), retrouvés à l'intérieur de la tour et sous les gravats.
Les productions de faïence de Savone concernent surtout des formes ouvertes, comme les coupes (cf. fig. 3), datant de la deuxième moitié du XIVe siècle, découvertes dans des salles formant le complexe autour de la tour (fig. 4).
La faïence archaïque est une céramique revêtue d'un émail blanc, monochrome ou peinte en vert et brun, produite à partir des XIIIe-XIVe siècles dans des ateliers de l'Italie centrale et septentrionale.
Les productions pisanes datent de la période comprise entre les premières décennies du XIIIe siècle et la deuxième moitié du XVe siècle : elles se sont essentiellement diffusées en Toscane puis le territoire sarde (fig. 5).
Les faïences ligures, dérivant directement des faïences pisanes, ont été produites entre la deuxième moitié du XIVe siècle et le XVIe siècle. Cette production s'est diffusée en Sardaigne (cf. fig. 6), en France et, peut-être, en Angleterre.
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