On a retrouvé à Sardara quelques exemplaires d'askos (du grec askòs = outre) datant de l'époque nuragique. Il s'agit de récipients en céramique munis d'une seule anse, avec un corps globulaire ou ovoïde et un col incliné vers l'arrière. La pièce récupérée dans la zone archéologique de l'ancien hôtel de ville est caractérisée par une anse en bâtonnet décorée de huit trous profonds alignés (fig. 1-2), tandis que deux des cruches découvertes dans la zone du complexe nuragique de S. Anastasia présentent dans un premier cas un bec oblique, une anse en bâtonnet avec un bec tronconique et une décoration en cercle « en œil de dé » (fig. 3) ; l'autre cruche présente un corps ovoïde écrasé, une anse en bâtonnet et une bande jaunâtre peinte à proximité du col (fig. 4).

Les askos nuragiques étaient communément utilisées durant l'Âge du bronze et l'Âge du Fer. On en a retrouvé dans les habitations mais aussi sur les lieux du culte et l'on pense qu'elles avaient une fonction rituelle, peut-être pour contenir du vin qu'on pouvait boire directement à partir du récipient à travers un trou ou un bec présent en général au sommet de l'anse.

Fig. 1 - Askos de la zone archéologique de l'ancien hôtel de ville, Sardara, IXe-VIIIe siècles avant notre ère (Bagella 2014, fiche 46, p. 238).

Fig. 2 - Askos de la zone archéologique de l'ancien hôtel de ville, Sardara, IXe-VIIIe siècles avant notre ère, détail de l'anse (Bagella 2014, fiche 46, p. 238).

Fig. 3 - Askos du complexe nuragique de S. Anastasia, Sardara, IXe-VIIIe siècles avant notre ère (Bagella 2014, fiche 48, p. 238).

Fig. 4 - Askos du complexe nuragique de S. Anastasia, Sardara, VIIIe-VIe siècles avant notre ère (Bagella 2014, fiche 50, p. 239).