In der Ortschaft Bau Perdu di Sotto wurde in den 30er Jahren des vergangenen Jahrhunderts eine Brennerei für Keramik gefunden (Abb. 1, 2).

Abb. 1 - Archäologische Karte des Territoriums von Barumini: Nr. 42 römische Brennerei für Keramik in Bau Perdu (aus: LILLIU, ZUCCA 1988, Abb. 1, S. 6).

Abb. 2 - Barumini, Landvilla aus der Römerzeit in der Ortschaft Bau Pardu di Sotto (aus: LILLIU 1940, Abb. 3, S. 378).

Die Brennerei besteht aus einem Praefurnium mit rechteckigem Grundriss, durch den man zur Brennkammer (oder Furnus) mit quadratischem Grundriss und Bogen gelangt, ausgestattet mit 7 Suspensurae aus verputzten Ziegeln (Abb. 3).

Abb. 3 - Barumini, Landvilla aus der Römerzeit in der Ortschaft Bau Pardu di Sotto (aus: LILLIU 1940, Abb. 4, S. 379).

Diese tragen den Doppelboden des oberen Raums, bestehend aus gestampftem Mörtel auf Embrici, auf dem die zu brennenden Gefäße gestapelt wurden. Der Boden diente als Rost und durch die Öffnungen des darunter befindlichem Hypocaustums stieg zum Brennen der Keramik erforderlich erhitzte Luft auf. Die Wände dieser Werkstatt bestanden aus regelmäßigen Reihen von Mergelblöcke, gesetzt mit Lehmmörtel. Ein Arbeitsraum wies wahrscheinlich eine Kuppel mit einer oder mehreren Öffnung auf, um einen guten Zug zu gewährleisten. Es kann angenommen werden, dass sich in der Nähe der Brennerei Räume für die Lagerung des Tons, für die Drehscheiben sowie für die Trocknung unter einem Schutzdach befanden. Die Nähe zum Fluss Mannu gewährleistete eine gute Wasserversorgung. Im Praefurnium wurden Überreste von Werkzeugen und Erzeugnissen der Werkstatt gefunden, zusammen mit Holzstücken, Kohle und Überresten von Tierknochen. In der Brennerei, die in der römischen Kaiserzeit in Betrieb war, wurde gewöhnliche und feine Keramik hergestellt.